خط تولید فرآورده های خرما صفر تا صد

خط تولید فرآورده های خرما با توجه به نوع محصول تولیدی طراحی میشود. برای مثال صفر تا صد یک خط تولید خمیر یا شیره خرما مستلزم دستگاه های مخصوص با کارایی متفاوت است. این مقاله صرفا برای برای آشنایی بیشتر با این ماشین آلات میباشد.

محصولات فرآوری شده خرما چه هستند؟

خط تولید خمیر خرما

با توجه به خرماخیز بودن اکثر مناطق ایران، تولید محصولات متفاوت با استفاده از خرما سابقه دیرینه دارد. محصولات فرآوری شده خرما شامل موارد بسیاری است که در ادامه به برخی از انها اشاره می کنیم:

  • خمیر خرما
  • شیره خرما سنتی
  • ترافل خرمایی
  • خرما حبه ای
  • خرمای مغزدار
  • خرمای شکلاتی
  • قهوه خرما

تولید بهداشتی هر یک از این محصولات نیازمند دستگاه مخصوص است و حتی می توان در ادامه یک خط سورت و تولید، دستگاه های مجزا را برای تولید چند فرآورده تعبیه کرد.

آشنایی با خط تولید فرآورده های خرمایی

خط تولید محصولات خرمایی، با توجه به نوع فرآورده و ظرفیت تولید طراحی و ساخته می شوند. هر یک از ماشین الات به کار  رفته در خط تولید، وظیفه ای مجزا دارد که اگر هدف تولید اتومات یک محصول باشد تمامی این دستگاه ها با نیروی برق و بدون نیاز به اپراتور قادر هستند مراحل کار تولید را انجام دهند.
امروزه با در نظر گرفتن توسعه بازار جهانی خرمای ایران، ارتقای سیستم های تولید و بسته بندی محصول الزامی است و می بایست با تلاش مسئولین، این بخش روز به روز پیشرفت کند.

انواع صنایع تبدیلی خرما کدام است؟

خط بسته بندی خرما

چندی پیش در مناطق خرماخیز جنوب کشور، طرح توسعه صنایع تبدیلی خرما از سوی مسئولان مطرح شد. در این طرح با توجه به تولید سالانه هزاران تن خرما در این مناطق، تصمیم به ارتقای بخش های تولیدی گرفته شد.
تا با حمایت از تولیدکنندگان و کشاورزان، بتوان از خرما و هسته خرما محصولات جانبی دیگری هم تولید کرد و به بازارهای جهانی ارائه داد.
موارد زیر صنایع تبدیلی خرما را در برمی گیرد:

  • توسعه سردخانه های نگهداری خرما در مناطق جنوبی
  • احداث کارخانه های تولید فرآورده های خرمایی
  • نظارت بر تولید و بسته بندی محصولات به صورت بهداشتی
  • تعیین قیمت مناسب برای فروش محصولات

خط کامل تولید شیره خرما

تولید شیره خرما

یکی از فرآورده های خرما که به آن اشاره شد، شیره خرماست که به دو روش سنتی و صنعتی تهیه می شود. این محصول با توجه به خواص بالایی آن، تقاضای بیشتری در بازار دارد و از این جهت تولید آن می بایست بصورت بهداشتی باشد و جوابگوی نیاز بازار هم باشد.

استفاده از خط تولید شیره خرما در کارخانجات می تواند کمک بسزایی به عرضه بهتر این محصول نماید. خط کامل تولید شیره خرما شامل دستگاه های زیر است:

  • دستگاه سورتینگ و اشغالگیر خرما
  • دستگاه شستشو و خشک کن خرما
  • دستگاه هسته گیر خرما
  • دیگ بخار
  • دیگ پخت خرما
  • دستگاه فیلر
  • دستگاه پرکن تک یا چند نازله
  • دستگاه بسته بندی

«توجه داشته باشید که فقط دستگاه های مرتبط با خط سورت و بسته بندی خرما در این مجموعه ساخته میشود.  ماشین الات فرآوری خرما در این مجموعه تولید نمیگردد. صرفا جهت آشنایی در سایت به معرفی آنها پرداخته ایم.»

خط تولید خمیر خرما شامل چه دستگاه هایی است؟

همانطور که اشاره شد، خمیر خرما از جمله فرآورده هایی است که باید به طور کاملا بهداشتی و پاستوریزه تولید شود تا بتوان محصول را در بازارهای جهانی نیز معرفی نمود.
کلیه مراحل تهیه خمیر خرما در این خط تولید به صورت اتوماتیک و بهداشتی انجام می شود که شامل دستگاه های زیر است:

  • دستگاه سورتینگ و اشغالگیر خرما
  • دستگاه شستشو و خشک کن خرما
  • بالابر انتقال خرما به تونل پخت
  • هسته گیر خرما
  • دیگ بخار
  • تونل پخت
  • مخزن دریافت و میکسر
  • دستگاه برش و بسته بندی خمیر خرما
  • دستگاه بسته بندی تکی خمیر خرما (پیلوپک)

برای اطلاع از هزینه های ساخت خط تولید فرآورده های خرما می توانید با شرکتهای تولیدکننده مرتبط ارتباط بگیرید. مجموعه مُشان تنها در زمینه ساخت خط تولید خرما فعال بوده و آماده ارائه خدمات به مشتریان گرامی میباشد.

این مطلب چه اندازه برایتان مفید بود؟

میانگین امتیاز 3.4 / 5. تعداد نظرات 5

2

  1. سلام بنده به دستگاه تولید شیره نیازدارم چون سرمایه اولیه موردنیازندارم کسی برای شراکت یاسرمایه گذاردارم شهرمن خرمای زیادی دارد واعتبارنسیه خرما نیزدارم.دستگاهی برای گرفتن شیره خرما میخواهم

دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.

نظرتان را ثبت نمایید.

شماره همراه شما منتشر نخواهد شد.